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Experiments for burger project.

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Houjicha pineapple tiramisu

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Chienowa soba fries

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Black chestnuts mont blanc

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Whey granita gyokuro sauce with lynchee sake compote

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If Japanese cook Thai ramen at home 😛 ถ้าคนญี่ปุ่นทำราเม็งไทย

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Green collaboration (Pistachio & Matcha)

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Amazake mousse

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Which matcha is the best for terrine chocolat?

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Almond milk tofu

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